как впаять конденцатор???

заменил оба резистора R4 и R5

чтобы не подбирать точно сопротивление, поставил подстроечный резистор номиналом 100 Ом

для того, чтобы добиться высокой точности,
1. к подстроечному резистору добавил последовательно постоянный резистор около 150 Ом
2. оба этих резисторов зашунтировал постоянным резистором около 320 Ом

в результате изменение подстроечника в 1 Ом приводит к изменению общего сопротивления примерно в три раза меньше.

интересно - изменение этого сопротивления приводит к движению стрелки индикатора температуры :woohoo:

в общем доволен, хоть и индикатор теперь кажет изменение в 0,1 при изменении температуры датчика на 1 град, но и так хорошо.
"нагрев" срабатывает при понижении температуры на примерно на 0,5 (точно трудно сказать, измерял жидкостным градусником), также осталась возможность корректировать температуру ручкой регулировки в пределах примерно одного градуса.

R4 менять не нужно было, только R5. Но можно и так как сделали Вы. Регулировка индикатора производится резистором R12, ну и соответственно регулятором коррекции индикатора. Резистором R12 можно "растянуть" шкалу индикатора до нужных размеров. R20, R21 трогать только в крайнем случае. (мне не приходилось)
Изменение резисторов R4 и R5 приводит к изменению напряжения на входе операционного усилителя А3 ну и соответственно к изменению показаний индикатора.
Настроить всё это, без магазина сопротивлений, очень трудно. Удивляюсь, как Вам это удаётся.