Думаю, все пьезики подразделяются (различаются между собой) на частоты, на которых они могут резонировать (резонансная частота) , нужно узнать в мастерской эту частоту и по этой характеристике подбирать аналог. В интернете много статей про ультразвук, про кипение холодной воды под действием ультрозвука - если пол дня рыться то может что-то и найдётся, но там скорее всего будет - "вода зкипает (вместо слова закипает используется другое научное название) при частоте от стольки-то Гц. до стольки-то Гц." - а для замены старого элемента нужно точное значение.
Вся информация, предоставленная на данном ресурсе разрешена к ознакомлению детям школьного возраста. Все практическое использование может быть связана с повышенной электрической опасностью и разрешено детям только под присмотром взрослых.
